Un smoothie verde de piña, espinaca, manzana, kion y Matcha Real Food Company. Más que una “depuración”, es una forma práctica de sumar fruta, vegetales y matcha en una sola mezcla, aprovechando la energía limpia que aportan y todos sus antioxidantes.
Ingredientes
- 2 g o 1 stick de Matcha Real Food Company
- 1/2 taza de piña en trozos
- 1/2 manzana verde
- 1 puñado de espinaca fresca
- 1 trozo pequeño de kion fresco sin cáscara (aprox. 1 cm)
- 180–200 ml de leche vegetal
- 1 cucharadita de zumo de limón
- Hielo al gusto
- Endulzante al gusto (opcional)
Preparación
- Lava bien la fruta y la espinaca.
- Licúa todos los ingredientes (la piña, manzana, espinaca, kion, leche vegetal, limón y matcha) hasta obtener una mezcla homogénea.
- Agrega hielo y endulzante si lo deseas.
- Licúa entre 40 y 60 segundos hasta obtener una textura completamente uniforme.
- Prueba y ajusta con un poco más de limón, leche o endulzante según tu preferencia.
- Sirve inmediatamente.
Tips
- Empieza con poco kion: su sabor puede dominar rápidamente el smoothie.
- Si quieres una textura más fresca y ligera, sustituye parte de la leche vegetal por agua fría.
- En vez de usar hielo, también se pueden usar las frutas congeladas para más sabor.
Verde, fresco y con ingredientes simples para una pausa rápida.
