Una versión inspirada en la piña colada, sin alcohol: smoothie de piña y coco terminado con una capa de Coco Matcha Real Food Company.
Ingredientes
- 1 taza de piña fría o congelada en trozos
- 2 cucharadas de Leche de Coco Real Food Company en polvo
- 100–140 ml de agua fría
- 2 cdtas (8g) o 1 stick de Coco Matcha Real Food Company
- Agua tibia (50 ml)
- Hielo al gusto
- Endulzante al gusto (opcional)
Preparación
- Licúa la piña con la Leche de Coco Real Food Company en polvo, el agua fría y el endulzante hasta obtener un smoothie cremoso.
- Ajusta la cantidad de agua según la textura deseada.
- Prepara aparte el Coco Matcha Real Food Company disolviendo en agua tibia hasta que quede uniforme y de la textura deseada.
- Sirve primero el smoothie de piña en un vaso.
- Vierte lentamente el Coco Matcha preparado sobre la superficie para crear dos capas.
- Mezcla antes de beber.
Tips
- Utiliza piña congelada si quieres una textura más espesa sin añadir demasiado hielo.
- Agrega el agua poco a poco: es más fácil aligerar el smoothie que recuperar una textura demasiado líquida.
- Sirve inmediatamente para mantener definidas las capas.
- Puedes añadir coco rallado como topping.
Piña, coco y matcha en una combinación tropical, cremosa y refrescante.
