Una versión funcional de los clásicos overnight oats, donde el matcha aporta su característico color verde, antioxidantes, energía y enfoque para hacer de tus desayunos el momento favorito del dia.
Ingredientes
- 1 cdta (2g) o 1 stick de Matcha Real Food Company
- 50 g de avena en hojuelas
- 120 ml de leche vegetal
- 2 cucharadas de yogurt griego natural.
- 1 cucharada de semillas de chía
- Endulzante al gusto (opcional)
- Fruta fresca para acompañar
Preparación
- Tamiza el matcha sobre la leche vegetal, agrega el yogurt griego y mezcla hasta obtener un concentrado sin grumos.
- En un recipiente, combina la avena con las semillas de chía.
- Agrega la mezcla de leche, yogurt y matcha.
- Endulza al gusto y mezcla hasta integrar completamente.
- Tapa y refrigera durante al menos 6 horas o durante toda la noche.
- Sirve frío y termina con fruta fresca.
Tips
- Fresa, arándanos, mango o plátano funcionan especialmente bien como toppings.
- Puedes añadir miel , mantequilla de maní o tus toppings favoritos.
Cremoso, práctico y con el color y carácter distintivo del matcha.
