Un parfait fresco y visual que combina una crema de yogurt con matcha, fruta y granola en capas, incorporando el perfil vegetal del matcha a una preparación ideal para desayuno o snack.
Ingredientes
- 1 cdta (2g) o 1 stick de Matcha Real Food Company
- 15 ml de agua tibia
- 150 g de yogurt griego natural
- 30 g de granola
- 60 g de fruta fresca
- Endulzante al gusto (opcional)
Preparación
- Tamiza el matcha y mézclalo con el agua tibia hasta formar un concentrado liso.
- Integra el concentrado de matcha con el yogurt hasta conseguir un color uniforme.
- Endulza ligeramente si lo deseas.
- Coloca una primera capa de yogurt con matcha en un vaso o frasco transparente.
- Agrega una capa de granola y fruta fresca y repite las capas hasta completar el recipiente.
- Termina con fruta y una pequeña cantidad de granola antes de servir.
Tips
- Agrega la granola cerca del momento de servir para mantener su textura crujiente.
- Fresas, arándanos, mango y plátano combinan especialmente bien con el matcha.
- Para una presentación más marcada, alterna capas de yogurt natural y yogurt con matcha.
Fresco, cremoso y visual, con capas de textura y el perfil característico del matcha.
